Unser Tannenhonig stammt vom Honigtau der Weißtannen im Schwarzwald. Er ist kräftig im Geschmack mit einer würzigen, harzigen Note. Ebenso wie der Waldhonig ist er flüssig bis zähflüssig. Farblich variiert der Tannenhonig je nach Ernte und reicht von dunkelbraun, über rotbraun bis grünlichschwarz. Er ist vielfaltig verwendbar, aber als seltenen Gourmethonig empfehlen wir ihn pur, aufs Brot, im Joghurt oder auch für Hustensaft zu verwenden. Einmal probiert, will man Tannenhonig immer da haben!
🍯 Geschmack: kräftig, würzig, harzig
🍯 Konsistenz: Steifflüssig
🍯 Besonderheit: Super beliebter, aber seltener Honig. Honigt unregelmäßig in verschiedenen Waldabschnitten.
🍯 Verwendungstipp: Gesunde Zuckeralternative! Zum süßen und verfeinern von Getränken, Desserts und Gebäck. Und natürlich auf dem Frühstücksbrot z.B. auch mit Frischkäse ein Traum.
🍯 Aus deutscher Landwirtschaft nach Bioland Richtlinien hergestellt
🍯 Bioland Kontrollnummer: DE-Öko-006