Unser Akazienhonig stammt von den herrlich duftenden zarten
weißen Blüten der Robinie (sommergrüner Laubbaum).
Ebenso zart und mild ist sein Geschmack.
Reiner Akazienhonig ist sehr klar bis durchsichtig, kann aber auch einen grünlich goldenen Schimmer annehmen.
Er gehört zu den wenigen Sorten, die sehr lange flüssig bleiben und ist daher vielseitig verwendbar: zum Süßen von Getränken, Joghurt und Dessert, aber auch in Salatsoße. Mit Vanille kombiniert in Sahne ist Akazienhonig ein Traum!
🍯 Geschmack: zart, mild, feine Süße
🍯 Konsistenz: Steifflüssig
🍯 Besonderheit: Kommt der milden Süße von Zucker am nächsten. Kaum Eigengeschmack. Löst sich schnell auf.
🍯 Verwendungstipp: Gute Zuckeralternative für gesundheitsbewusste Menschen! Zum süßen und verfeinern von Getränke wie Kaffee, Tee, Limonade, etc. Besonders lecker in Salatsoße, Eis und andere Desserts.
🍯 Aus deutscher Landwirtschaft nach Bioland Richtlinien hergestellt.
🍯 Bioland Kontrollnummer: DE-Öko-006